Para peneliti telah menemukan setidaknya 300 jenis senyawa yang terkandung dalam Propolis. Beberapa senyawa kimia yang ditemukan antaranya lilin, resin, balsam, minyak aromatik, serbuk sari, dan bahan organik lainnya. Kebanyakan senyawa tersebut terkandung dalam bentuk polyphenol, sebuah bentuk antioksidan yang dapat melawan penyakit dan kerusakan pada tubuh. Lebih khas lagi, Propolis mengandung polyphenol yang bernama flavonoid. Flavonoid inilah yang berfungsi sebagai bentuk perlindungan – Antioksidan.